Toast de patate douce chèvre miel

1 patate douce
150 g de fromage de chèvre frais
un petit peu de brisure de noix de pecan caramélisé ou quelques de noix de pécan grillées et concassées 
1 cuil à soupe de crème liquide 

quelques cranberries séchées  
du romarin
du miel
sel, poivre, huile d’olive

un peu de roquette 

Éplucher et couper la patate douce en rondelles d'environ 1 cm,

dans un récipient avec couvercle , mettre les rondelles de patates douces , sel, poivre, romarin et huile d’olive. Fermer le récipient et secouer énergiquement pour enrober toutes les rondelles 

Repartir les rondelles sur la toile de cuisson 

cuire 15/20 min à 220 ° 

Mélanger le chèvre frais avec la crème liquide , un peu de sel, poivre et un peu de romarin.

Laisser tiédir les patates douces , puis mettre une cuillère de chèvre frais sur chaque rondelle, quelques noix de pécan concassées, quelques cranberries séchées, un filet de miel 

servir avec de la roquette par exemple 

🎉 Recette réalisée avec la toile de cuisson 

Vidéo de cette recette juste ici ➡ https://youtube.com/shorts/qT3FSk2ATsU

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