Délices d'artichaut

Moule cabosses

2 œufs

2 cuil a soupe de basilic frais

400 g de ricotta

zeste de citron vert

sel , poivre

120 g de fond d'artichaut

Mélanger les œufs , le basilic, la ricotta, le zeste de citron vert, sel , poivre

couper les artichauts en morceaux et les ajouter à la préparation.

Verser dans les empreintes

cuire 30 min à 160 °

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