Gratin de pâte avec reste de barbecue

Moule carré 

Quantité à ajuster suivant la quantité de vos restes 

pour moi

environ 400 g de viande cuite au barbecue

1 boite de pulpe de tomates 

1 boule de mozzarella 

herbes de Provence , romarin 

un petit peu de sucre

parmesan

Mixer la viande 

Dans une casserole , faire mijoter , la viande , la pulpe de tomates , les aromates , un peu de sucre  15/20 min , puis ajouter la mozzarella mixée et laisser encore cuire quelques minutes  

cuire vos pâtes al dente et les égoutter 

Dans le moule carré , verser les pâtes , puis la sauce , mélanger bien , ajouter un peu de parmesan 

Mettre au four 15/20 min a 180 ° , en couvrant de la toile de cuisson pour éviter que les pâtes dessèchent 

Comments

[Françoise Roumier]

Géniale cette recette pour utiliser un reste ;)

oui tout à fait. , ça fessait longtemps que je voulais essayer , et c'est sympa , du coup ca change