Mini Fôret Noire

Moule mini spirales

100 g de beurre

100 g chocolat noir 

2 oeufs 

100 g de sucre

50 g de farine 

15 cl de crème entière 30 % 

1 à 2 cuil a soupe de sucre glace

des cerises au sirop

Faire fondre le beurre avec le chocolat , y ajouter le sucre , puis les œufs , et la farine , en mélangeant à chaque ajout d'ingrédients 

verser la pâte dans le moule mini spirales

cuire 10/12 min à 180 °

Monter la crème entière en chantilly en y ajoutant le sucre glace une fois la crème prise 

Démouler les gâteaux , une fois froid , mettre un peu de chantilly dessus , puis une cerise , et terminer en râpant un peu de chocolat dessus 

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