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Spirales praliné noisette

90 g de beurre

100 g de sucre glace

90 g de poudre d'amandes

30 g de farine

3 blancs d œuf

20 g de praliné noisette 

 

 

Faire fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger la farine , le sucre et la poudre amandes au fouet , ajouter les blancs puis le beurre tout en mélangeant, une fois la pâte lisse, ramollir le praliné noisette quelques secondes au micro-ondes , et le mélanger à la pâte  

Verser dans les empreintes 

cuire 10/12 min a 180 °  

J'ai démoulé , puis mis quelques pistoles de chocolat , et je remis dans le four éteint mais encore chaud , pour faire fondre doucement le chocolat , et pour finir j'ai ajouté quelques éclats de pralin

 

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