Sucettes parmesan

du parmesan

des pics en bois 

un emporte-pièce rond 

placer l'emporte-pièce sur la toile de cuisson , déposer une bonne cuillère de parmesan dedans et étaler de façon à couvrir la surface du cercle , retirer l'emporte-pièce , placer un pic en bois sur le rond de parmesan , et recouvrer d'un peu de  parmesan et tasser légèrement 

Renouveler l'opération suivant la quantité de sucettes à faire 

cuite 10 min a 180 ° 

À la sortie du four , les poser délicatement sur une volette pour les faire refroidir et il n'y a plus qu à servir

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