Tartes fines boudins blancs et pommes

18/12/2024 20:21

1 pâte feuilletée

2 pommes

2 boudins blancs

sel poivre ,muscade

couper les pommes en petits cubes , les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre, sel , poivre , muscade jusqu'a ce qu'elles soient translucides

Ôter la peau et couper les boudins en rondelles , les faire revenir brièvement dans une poêle avec un peu de matière grasse de chaque cote

Découper des disques de pâte feuilletée de 9 cm , et les déposer dans les empreintes du moule 6 grands ronds ou des disques de pâte feuilletée de 6 cm pour le moule mini tartelettes

repartir les pommes sur les fonds de tarte , puis ajouter les rondelles de boudins blancs

cuire à 180 ° 15/20 min , un peu moins pour les minis tartelettes

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