Gateau Marbré

(recette pour 6 personnes , vous pouvez augmenter les quantités d'un tiers pour remplir le moule sans problème )

125 g de beurre 

200 g de sucre

200 g de farine

1 sachet de levure

3 œufs

6 cuill à soupe de lait 

15 g de chocolat en poudre non sucré

Fouetter le beurre ramolli avec le sucre

Ajouter les jaunes d'œufs , une fois bien mélangé, ajouter le lait , la farine , la levure. 

Monter les blancs en neige, les incorporer en 3 fois 

Séparer la pâte en 2  , dans l'une ajouter le chocolat. 

Dans le Moule à charlotte, verser un peu de pâte neutre , puis celle au  chocolat et ainsi de suite. 

Avec la lame d'un couteau humide , faire des zigzags dans la pâte pour créer la marbrure sans trop insister. 

Cuire 45 min à 180 ° , vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau , si elle ressort sèche , c'est cuit 

🎉 Recette réalisée avec le  Moule à charlotte de Guy Demarle 

Vidéo de cette recette juste ici 👉 https://youtube.com/shorts/A3bcTMlpXWs

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Pour celles et ceux qui souhaitent se lancer et tester cette recette chez eux, j'ai utilisé le Moule à charlotte

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https://boutique.guydemarle.com/241-moules-ohra?s=PROMO5Lors de la création de votre compte (ou juste après la confirmation de votre adresse), ajoutez-moi comme conseillère :
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