10 Mars 2024
Pour 20 nids
70 g de céréales type smacks
300 g de chocolat au lait
20 g de beurre
90 g de chocolat noir
110 g de crème liquide entière
10 g de beurre
Smarties ou petits œufs en sucre
Faire fondre le chocolat au lait au bain marie avec 20 g de beurre
une fois le chocolat bien lisse , ajouter les céréales , puis repartir dans les empreintes du moule mini muffin , tasser un peu , puis faire un petit trou au milieu , mettre au frais 30 min
Préparer la ganache , faire fondre le chocolat noir , faire chauffer la crème liquide jusqu'à ébullition , puis verser la crème en 3 fois dans le chocolat noir , une fois bien lisse ajouter le beurre , mélanger
Démouler les nids , puis ajouter une petite cuillère de ganache au centre , remettre au frais 2h , puis décorer avec des smarties ou des petits œufs en sucre
Pour voir la vidéo de cette recette : https://youtu.be/Zf13jIFf2RM
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Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé le moule mini muffins de chez guy demarle
Pour commander les produits https://boutique.guydemarle.com/241-moules-ohra?s=PROMO5
Pensez à renseigner (soit dans votre compte client, soit lors de votre commande après la confirmation de votre adresse) votre conseillère préférée 😉 , 59630 Stéphanie Ardaens
Un grand merciii d'avance 🙏😊 de me permettre par ce geste, de continuer dans cette activité et vous proposer plus de recette 🙂
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#paques #chocolatpaques