Croque pomme caramel

3 œufs
30 g de sucre 
20 cl de crème liquide
20 cl de lait
2 pommes
200 g de caramel au beurre salé ( recette sur le blog ) 

12 tranches de brioches

Dans le pichet verseur, fouetter les œufs et le sucre

 Ajouter la crème et le lait, mélanger 

Versez un peu  de préparation dans le moule Cubicube 

Disposer 6 tranches de brioche dans le moule puis Recouvrer avec un peu de crème.

Couper les pommes en tranches fines.

Répartir les tranches de pomme dans le moule.

Répartir la moitié du caramel au beurre salé 

Disposer à nouveau 6 tranches de brioche 

repartir le reste de crème 

cuire 40 min à 180 °

Démouler, puis ajouter en filet le reste du caramel 

Pour voir ou revoir la vidéo de cette recette : https://youtu.be/uLzErrSk9rw

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