Crackers apéro légers au pesto rosso

30 g de flocon d'avoine

150 g de farine 

130 g d eau 

30 g de gruyère 

3 cuil à soupe de pesto rosso 

un peu d'épice pizza pasta

Dans un cul de poule , mélanger l'ensemble des ingrédients , jusqu'à obtenir une boule de pâte 

Étaler la pâte au rouleau entre le tapis de pâtisserie et la toile de cuisson , laisser 1h au frigo 

Puis enlever le tapis de pâtisserie , découper des petits carrés avec le couteau pelle à tarte , remettre un peu de gruyère 

cuire 25/30  min à 180 ° 

pour voir ou revoir la video de cette recette : https://youtu.be/3uqu455eolA

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