Rochers coco

Pour environ 10 rochers

100 g de sucre

125 g de noix de coco râpée

2 blancs d œuf

Monter les blancs en neige , en y ajoutant le sucre en 3 fois 

ajouter la noix de coco râpée 

Former des boules et les poser sur la toile de cuisson 

cuire à 180 ° pendant 15/20 min ( suivant la taille des boules )

À la sortie du four , les poser tout de suite sur une grille pour les refroidir 

Pour voir ou revoir la vidéo de cette recette https://youtu.be/DzaRTyCGO9U

Pour commander les produits https://boutique.guydemarle.com/

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