Pizza césar

1 pâte à pizza ronde

1 oignon rouge 

1 peu de crème fraiche 

200 g de mozzarella 

quelques feuilles de salade

poulet cuit 

parmesan

Pour la sauce 

1 bonne cuillère de mayonnaise

1 cuillère de crème fraiche 

1 filet de jus de citron 

sel, poivre

Installer ma pâte à pizza sur la toile boulangère , badigeonner plus ou moins généreusement de crème fraiche sans aller trop prêt des bords 

couper l'oignon en lamelle , en repartir la moitie environ sur la pate 

cuire 15/20 min à 220 ° 

Préparer la sauce , en mélangeant la mayonnaise , crème fraiche , citron , sel , poivre 

laisser refroidir un petit peu 

puis garnir la pizza , avec salade , oignon rouge , poulet , parmesan , puis la sauce 

Pour voir ou revoir la video de cette recette : https://youtu.be/-Uekbl-ffUk

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