Gâteau léger à l orange

4 œufs
130 g de sucre
80 g de beurre fondu
120 g de farine 
1 sachet de levure 
jus et zeste d'une orange non traité

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Dans le cul de poule, battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le jus de l'orange, les zestes, le beurre fondu.

Ajouter la farine et levure, tamiser 

Battre les blancs en neige  et les incorporer délicatement à la préparation.

Verser la pâte dans un moule cubicube

Cuire environ 20/25 minutes à 180° 

Laisser refroidir avant de démouler 

Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé le moule cubicube 

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Comments

[DABE]

Impeccable je l'ai réalisé dans le moule à bûche sapin