Madeleines salées à la tomate

200 ml  d'eau 

2 g de sel

4 g de levure chimique

200 g de farine

60 ml d'huile d'olive 

25 g de parmesan 

2 cuil à soupe de concentré de tomate

un peu de gruyère 

dans le pichet bec verseur, mettre l'eau et la levure, mélanger vivement avec la cuillère magique 

ajouter la farine, puis l'huile, le parmesan, le concentré de tomate, et le sel

Repartir dans les empreintes du moule Madeleines allongées 

Ajouter un peu de gruyère râpé 

cuire 25 min à 200 ° en chaleur traditionnelle

Démouler tiède 

Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé le moule madeleines allongées 

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