Triangles mimolette

4 Septembre 2024

Pour 28 triangles

4 blancs d œufs

80 g de farine

50 g de poudre d'amandes

100 g de beurre fondu

160 g de mimolette

poivre

Dans un cul de poule , battre les blancs d œufs avec le poivre et le beurre fondu , ajouter la farine , poudre d'amandes , une fois la pâte homogène , ajouter la mimolette coupée en petits morceaux

Repartir la pâte dans les empreintes du moule Petits fours

cuire 20 min à 180 °

pour voir la video de cette recette https://youtu.be/zxIFKrlTupI

Pour cette recette , j ai utilisé le moule petits fours

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