pain d' epices aux pommes , chèvre et noisettes

6 tranches de pain d'épices 

30 ml  de miel liquide

6 rondelles de buche de chèvre

10 g de noisettes  grossièrement hachées

1 pomme golden 

sel , poivre , piment d'Espelette

couper et placer les tranches de pain d'épices sur la toile de cuisson 

Mélanger , le miel , sel, poivre et piment d'Espelette

couper la pomme en lamelle fine , et poser les lamelles sur le pain d'épices , puis poser une rondelle de chèvre , repartir le miel sur le chèvre , et ajouter quelques noisettes concassées ( au tornado ) 

cuire 15 min à 180 ° 

Servir chaud , avec une salade dans laquelle on peut ajouter les lamelles de golden restantes

ou en version apéro 

pour voir la vidéo de cette recette : https://youtu.be/bTfmWa6iOo8

Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé  la toile de cuisson

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