750 grammes
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Galettes jambon fromage

200 g de fromage râpé 
150 g de jambon coupé en petits dés
2 œufs
50 g de farine
1 cuil à soupe de crème fraîche
Sel et poivre 

Dans un saladier, mélanger le fromage avec les dés de jambon.
Ajouter les œufs, la crème fraîche et la farine. Mélanger jusqu'à avoir une pâte homogène.
Ajuster en sel et poivre si besoin

À l'aide d'une cuillère, déposer des petits tas de pâte sur la toile de cuisson et aplatir légèrement avec le dos de la cuillère pour former des galettes.

Avec le moule mini tartelette  ou flower power , déposer la pâte sur le moule et repartir dans les empreintes 

cuire  15 à 20 min à 180 °,  les galettes doivent être bien dorées 

pour voir la video de cette recette : https://youtu.be/P-DPMp5ROY0

pour cette recette, j'ai utilisé la toile de cuisson , le moule mini tartelette ou encore le moule flower power 

Pour commander les produits https://boutique.guydemarle.com/241-moules-ohra?s=PROMO5

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L
Idéal pour un apéro . Merci
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