Carrot cake

4 œufs

250 g de farine

170 g de sucre roux

300 g de carottes râpées

180 ml d'huile 

1 sachet de levure chimique

1 cuillère a café de bicarbonate alimentaire

1 pincée de sel 

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café d'extrait de vanille 

Dans un récipient , mélanger , la farine tamisée, levure , bicarbonate , sel , cannelle 

Dans le cul de poule , battre les œufs avec le sucre , ajouter l'huile , la vanille 

Ajouter progressivement les poudres , et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène 

Ajouter les carottes râpées et mélanger

verser la pâte dans le moule parts

cuire environ 45 min à 180 ° 

video de la recette : https://youtu.be/ug1kd-_JjFk

pour cette recette, j'ai utilisé le moule à parts

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