Clafoutis de courgettes parmesan et basilic

Pour 12 clafoutis

4 courgettes moyennes
80 g de parmesan râpé
30 g de farine
50 g de crème fraîche liquide
4 œufs
6 feuilles de basilic
Sel, poivre
1 cuil à soupe d'huile

un peu d'épices

Couper les courgettes en petits dés, et les faire revenir à la poêle pendant 10 minutes avec un peu d'huile
Dans un cul de poule , mélanger les œufs avec la crème, la farine , le parmesan, le basilic ciselé, les épices
Ajouter les dés de courgette
Répartir la préparation dans le moule briochette
cuire 20 minutes à 180 °
Laisser tiédir avant de démouler vos clafoutis.

pour voir la video de cette recette : https://youtu.be/ZIoCFONHQy0

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 12 Briochettes

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