Tartes apéritives à la tomate

Une pâte feuilletée ( +/-16 fonds de tarte ) 
3/4  petites tomates
De la moutarde
Du gruyère
De l'huile d'olive
Du concentré de tomate
Ail
Herbes de Provence
Sel poivre

Faire dégorger les tomates en tranches une heure
Piquer la pâte feuilletée et découper des disques de pâte feuilletée de 7 cm , et les placer dans les empreintes du moule 20 petits pains  , mettre le papier sulfurisé et un peu de poids (bille céramique ou noyau de fruits), précuire votre pâte feuilletée 15 min à 180 degrés
À la sortie du four, badigeonner le fond de tarte de moutarde, puis disposer des lamelles de gruyère, ajouter les tomates
Dans un petit bol, mélanger, un filet d'huile d'olive, un peu de concentré de tomate, ail pressé, herbes de Provence, sel, poivre et badigeonner le mélange sur les tartes 
Cuire 15 à 180 degrés

Vidéo de cette recette juste ici 👉 https://youtu.be/k2bRCIgNjUs

🎉 Recette réalisée avec le moule 20 petits pains de Guy Demarle 

Pour celles et ceux qui souhaitent se lancer et tester cette recette chez eux, j'ai utilisé le moule 20 petits pains

🛒 Pour commander les produits, c’est par ici 👉
https://boutique.guydemarle.com/241-moules-ohra?s=PROMO5

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