6 Novembre 2025
150 g de farine
3 œufs
175 g de sucre
120 g de beurre fondu
1/2 sachet de levure chimique
1 zeste de citron
75 g de jus de citron
Dans le cul de poule, mélanger le sucre et le zeste de citron
Ajouter le beurre fondu tiède, mélanger
incorporer les œufs un à un puis la farine et la levure chimique
Ajoutez enfin le jus de citron
Verser la pâte dans le moule Buche Sapin
cuire 40 min à 170 °
Laisser tiédir avant de démouler sur une grille
Pour le glaçage
30 g de jus de citron
150 g de sucre glace
mélanger le jus de citron avec le sucre glace
verser le glaçage au citron sur le gateau en plusieurs fois
🎉 Recette réalisée avec le moule buche sapin
Vidéo de cette recette juste ici ➡ https://youtu.be/MYW0fX4A-LY
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Pour celles et ceux qui souhaitent se lancer et tester cette recette chez eux, j'ai utilisé le moule Buche Sapin
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