buche façon cake aux pommes

4 pommes

200 g de farine

4 œufs

250 g de mascarpone

100 g de sucre

1 sachet de levure

Dans un cul de poule, battre les œufs avec le sucre pour les blanchir

ajouter le mascarpone, puis la farine et levure

Éplucher et couper les pommes en morceaux , les ajouter à la préparation et bien mélanger l'ensemble

verser la pâte dans le moule

Cuire 1 h 00 min à 180 °, ajouter une toile de cuisson a mi-cuisson pour éviter que ça ne gonfle trop.

Laisser tiédir avant de démouler , puis refroidir complètement avant d'enlever le tapis décor

🎉 Recette réalisée avec le Moule buche et tapis décor feuille

Vidéo de cette recette juste ici ➡ https://youtu.be/bx9rEAD4KS4

Pour celles et ceux qui souhaitent se lancer et tester cette recette chez eux, j'ai utilisé le Moule buche et tapis décor feuille.

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