Spirales tomate chèvre

Pour 24 Spirales 

4 blancs d œuf

70 g poudre d'amandes

70 g de Parmesan

80 g de beurre fondu

30 g de farine

1 cuil à soupe de concentré de tomate

sel , poivre

du chèvre frais 

quelques pignons de pin

quelques morceaux de tomates séchées 

Mélanger la farine , la poudre d'amandes , le parmesan

ajouter les blancs d œuf, le beurre fondu , sel , poivre 

repartir la pâte  dans les empreintes du moule mini spirales 

cuire 15 min à 180 °

Démouler après cuisson et laisser refroidir 

puis garnir le centre avec du chèvre frais , des pignons de pin , des morceaux de tomates séchées 

🎉 Recette réalisée avec le moule mini spirales

Vidéo de cette recette juste ici ➡  https://youtube.com/shorts/mD7TRDTKIl0

Pour celles et ceux qui souhaitent se lancer et tester cette recette chez eux, j'ai utilisé le moule mini spirales 

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