Recette de base sucrée pour le moule tarte renversée rectangulaire

Recette de base pour le moule tarte renversée rectangulaire

2 œufs
50 g de sucre en poudre

15 ml d'eau bouillante
1 cuil à café de vanille liquide
50 g de maïzena
10 g de farine
1/3 sachet de levure chimique 
10 ml d'huile 
Dans un cul-de-poule, mettre les 2 jaunes d'œufs, ajouter le sucre, l'eau chaude et la vanille. 
Battre au batteur électrique pour faire doubler de volume.
Ajouter la Maïzena, la farine, la levure et mélangez à la spatule.
Monter les blancs en neige très ferme. 
Ajouter les blancs en 2/3 fois à l'autre mélange en soulevant délicatement la préparation.

puis ajouter l’huile
Verser dans le moule tarte renversée rectangulaire
cuire 10/12 min à 200 °
 laisser refroidir puis démouler 

A garnir ensuite suivant votre envie 

🎉 Recette réalisée avec le moule tarte renversée rectangulaire  de Guy Demarle

Vidéo de cette recette juste ici 👉 https://youtu.be/F3lnjkONji0

Comments

[Cornier]

C'est une sorte de génoise, très pratique car on peux ensuite garnir selon nos envies.