750 grammes
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moule mini spirales

Bouchées poireaux et noix de pétoncles

02/12/2024

Pour 24 bouchées 1 grand blanc de poireaux 2 œufs 20 cl de lait 20 g de...

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Mini Spirales à la mousse de concombre

30/06/2024

5 g de gélatine 400 g de concombre 4 g de sel 5 g de jus de citron 140...

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Mini spirales à la betterave et fromage frais

05/05/2024

Pour 24 mini spirales Pour la panna cotta de betteraves 225 g de betterave...

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Financiers au fromage frais

02/04/2024

Pour 20 financiers 3 blancs d œuf 50 g poudre d'amandes 50 g de parmesan...

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Panna cotta de foie gras

06/12/2023

Pour 8 mini spirales , tripler la quantité pour remplir le moule 1,5 feuilles...

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Bouchées apero à la coppa

20/11/2023

2 œufs 120 g de yaourt 70 g de farine 4 g de levure 50 g d huile d'olive...

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Spirales praliné noisette

04/11/2023

90 g de beurre 100 g de sucre glace 90 g de poudre d'amandes 30 g de farine...

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Mini Fôret Noire

20/10/2023

Moule mini spirales 100 g de beurre 100 g chocolat noir 2 oeufs 100 g de...

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Mignardises Apéro

13/10/2023

2 œufs 50 g d huile d'olive 100 ml de lait 100 g de farine 1/2 sachet de...

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Bouchées jambon/ moutarde

17/09/2023

Moule mini spirales 2 œufs 120 g de petit suisse 70 g de farine 1/2 sachet...

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